一夫食堂



食品如人品
做菜如做人
欢迎光临努力做好家常菜的一夫食堂


创建于2002年  
2003年搬家到中国搏客
2005年10月搬家到歪酷搏客            


« 上一篇: 《一妻套餐》海蜊青菜and南瓜肉 附黑白月饼 下一篇: 《一妻套餐》肉炒土豆丝and蒜薹鸡丝 »
一夫 @ 2006-10-14 21:47

A 麻婆豆腐



麻婆豆腐,糖醋凉藕,拌水菜,咸黄瓜,板栗饭




把豆腐切成小块,放带有盐的开水里泡一会儿,锅里放少许油,下牛肉末炒到变色,下豆瓣酱,豆豉,葱花,蒜姜末小火炒到油发红,烹点料酒和少许酱油,加肉汤或开水,然后少放点盐,注意豆瓣酱的含盐量,放白糖,胡椒粉,把豆腐从盐开水中捞出来放进去,大火烧开,然后勾芡,淋点红油,撒上花椒粉就好了,因为是给孕妇吃,所以辣味最好少放。




藕去皮切片,开水烫一下就可以了,注意不要用铁锅,会发黑,然后过凉,多放些醋和白糖,少许盐,香油,辣椒油拌一下就好了。




这个没什么说的,拌些自己喜欢的青菜,前面的菜味道已经很重了,这个清淡口味为主。




这个就更没说的了,栗子去皮与大米同煮。

B 香醋白菜




香醋白菜,杂煮,拌黄瓜,腌雪里蕻,三米饭。




白菜切片,辣椒切段。白菜放开水里焯一下捞出攥去水分。锅里少放点油,下葱姜蒜爆香,下入白菜,翻炒几下,下辣椒段,盐,白糖,胡椒粉,开水少许,然后勾芡,淋点镇江香醋就可以吃了。




这个是日本菜,藕,土豆,萝卜,海带,鸡皮放开水里煮,里面放日本的和风调味料DASHI,MIRIN,CHIYO小火煮到熟就行了,因为大家买不到调料,所以只当是欣赏吧,没什么油水的菜,偶尔吃一下也不错。




黄瓜切片,放点盐,醋,白糖,香油拌匀,雪里蕻是买现成的,不过我又用芝麻炒了一下,孕妇应该多吃芝麻,补钙。

这个套餐一妻吃的不怎么高兴,因为几乎没有肉,所以下回该做肉了。



大米,小米,麦米煮的饭,都说食不厌细,那是指的做法,我说食不厌粗,这里指的是粗粮。

最近小夫或小芙极不老实,在一妻肚子里总动,看着他(她)动,突然感到他(她)的存在了,朋友来短消息,说祝你们一家三口中秋快乐,突然才意识到,三口人了。

最后跟大家讲两个发生在日本的两则新闻
一则是一个中学生不勘忍受同学的欺负自杀了,这是续前段时间一个小学生不堪忍受同学欺负后又一起这样的事件,我们小时候上学的时候也欺负过人,现在想想,大人累,做孩子也不容易。

一则是一个医院把一个正准备给患者移植的肾脏?好象是肾脏,当废物给仍了,千辛万苦找到的正好适合患者的救命稻草,就这样没了,我看的想笑,但患者和家属可能要疯了吧?

两则与我们毫无关系的新闻,让人想笑,让人想哭,让人沉思,让人担忧,这个社会越来越没公平和保险的东西,于是,大家抓紧的吃东西,吃到自己肚子里的才让人放心,可是谁又保证那雪白的馒头里没放洗衣粉呢?




最新评论 (点击这里查看更早的所有评论...)


幸福的木瓜

2006-10-18 22:21

明天开始实践你的菜,想问下:是不是煮完的菜就上面碟子里盛出的那些,还是煮得多,盛出一些而已?因为那么少的菜真不好煮呢!真的是很感谢一夫啊,最近要养胃,一定要少食多餐,所以特别感谢你做的这些菜。

你说的两则新闻真的让人感触很深,有时吃着都怕,苹果那么红,菜那么绿,各种各色各样的饮料,不知道吃道肚子里的都是些什么呢?但是又有什么办法呢,社会的发展就是会造成这样那样的弊端,咱们也只好继续吃啦。呵呵,有一天人不用吃饭不知道是怎样的呢?

呵呵,当然是做很多的了,先给她盛出一点让她先吃着,这样就不会捣乱了,然后自己盛一点,慢慢的照相,你说的没错,这个世界发展的越来越不知道是个什么样子,假如有一天人真的不需要吃饭了,我的世界末日就来临了,呵呵


公主殿下

2006-10-18 22:55 网址: http://nezimi.blog70.fc2.com/

腌"雪里蕻"==这个雪里蕻,是什么啊......"蕻"这个是什么字啊?貌似我第一次看到..呜呜....欺负我小孩子看不懂....
对了,我也想让老爸给我烧栗子饭.栗子是煮熟了后,放在饭里再烧呢?还是生栗子和生米一起顿啊??

念hong,就是雪菜了,我是生栗子放进去的,反正米饭也要煮,一起煮又省火,又省事


木瓜

2006-10-19 20:08 网址: http://clemenceliu.iyublog.com/

孕妇可以吃辣的么?

有人说不可以,但是想想四川的人口,就无所谓了,呵呵


2006-10-20 20:12

师傅,我真是太崇拜你了,这次我想问问,要买什么入门的书看看吗?因为觉得自己有很多基本常识都不知道呢

现在市场上的书要不就是华而不实,要不就是面向专业厨师的,这些东西你要买厨师培训教材才可以看到,先不要看,自己琢磨着做最主要了

2006-10-21 08:04 网址: http://oijiaozi.ycool.com/

看2号套餐的名字就在想,这么素,小夫还是小芙会不会哇哇叫?果然……

呵呵,小夫或小芙他妈哇哇叫了


木禾

2006-10-21 08:54 网址: http://blog.sina.com.cn/m/muhe

不错,:)丰盛,听说一夫在埼玉?

是呀,是呀,你要来呀?


calla

2006-10-21 14:17 网址: http://hongshu1121.spaces.live.com

今天第一次来~~
哇,好多美食哦,嗯,得好好学学了。
也顺祝你们三口幸福!
我会常来这边坐的。

一定要常来呀


精灵猫儿

2006-10-21 20:19

最近做的够家常的
添丁了还不吃好点?

呵呵,谁说家常就不是好的?


喜欢美食的梅子

2006-10-21 21:31 网址: http://www.blogcn.com/u/44/47/meizisz/index.html#

碗碟都很PL

都是在便宜商店买的


时尚酒风

2006-11-02 18:26 网址: http://blog.sina.com.cn/m/ptj

看到你的博客,你对菜肴的研究很专业,佩服
邀请你到我的酒屋坐坐,
最近在搞一个葡萄酒品尝活动,全是博客参加
有兴趣可以看我的帖子,免费样酒寄送5号截止,之前报名还有效
中国人讲究无酒不成席,光吃菜可不行哦
如果能给酒配一道好菜,那就好了


评论 / 个人网页 / 扔小纸条
* 昵称

已经注册过? 请登录

新用户请先注册 以便能显示头像及追踪评论回复

Email
网址
* 评论
表情
 


 

分类小组论坛
杂谈 , 娱乐、八卦 , 文学、艺术 , 体育 , 旅游、同城 , 象牙塔 , 情感 , 时尚、生活 , 星座 , 科技

请注意遵守中华人民共和国法律法规, 如威胁到本站生存, 将依法向有关部门报告, 同时本站的相关记录可能成为对您不利的证据.

相关法律法规
全国人大常委会关于维护互联网安全的决定
中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例
中华人民共和国计算机信息网络国际联网管理暂行规定
计算机信息网络国际联网安全保护管理办法
计算机信息系统国际联网保密管理规定

网志分类
· 所有网志 (199) · 《一夫一期 痴话吃说 》 (10) · 《一夫教室》 (139) · 《一夫杂记》 (38) · 《一妻套餐》 (10) · 《武林食传》 (2) ·
站内搜索
友情链接
· 我的歪酷 非非共享界 · Plum Café · 我家《一妻》 · 江涵秋 · 片片催零落 · 师姐新桐的新家 · 欲望城市 · 银耳莲子羹 · 素咖啡 · 生命是一场恬淡的梦境 · 迷失在安大略的冬天 · 艾薇之星 · 矢澤愛 · 爱徒恩禾 · 华人信息网 · 贝太俱乐部 · 杜海玲 · 爱徒北风 · 燕飞 · 到处转转 · 阿树坊 · 人在挪威 · 小妹安安 · 阿宝のビラ山下 · 苏碧 · 猫猫新主义 · 六月 · lulu的风 · 美丽人生 · 古清生文化谈 · papafish的饺子铺 · 相对美女私房菜 · 烟火情调 · ZhenChef · 朝鲜族媳妇的菜记 · 椰木堂 · 丹丹育儿日记 · 木瓜姐 · exiula · 无法悲伤 · Nobody like me!---lum · blaudanu · 悠悠岁月 · 何日君再来? · 征于色,发于声,而后喻 · 小妹cholas菲 · 非啊非的鱼 · 冬瓜家的美味小院…… · 木禾浓情蜜意之厨房 · 魔力私房菜 ^_^ · 大李段氏 · 人间四月天 · 心晴DIY · 寓言居 · iGgo's 熱水瓶 · 海滩雏菊 · 无从记的心灵厨房 · 方小周 · 小小——easy · 福庄庄主 · 猫扑花舞 · 麻辣鸡丝 · Vivi · 心之门 · 锅碗瓢盆交响曲——飘飘下厨 · 梦幻空间 · 天堂不安静 · 芷寒の小笪 · 欣欣然我所愿 · lancy · 孺子拓荒 · 住在底楼的波子 · 李雨璨 · 诺锘的简单生活 · 住在一楼的小茸 · ┢┦aΡpy 蛋塔 · 让健康和快乐成为事情 · ALICE · 梅子SOHU的新家 · 2号的空间 · 神经衰弱 · 小何的地盘 · 师姐球球 · -月のたより · 小猪妈妈 · 飞飞的BLOG · 小美的家 · 七彩咖啡 · 回眸一笑 · 生活心情 · 游鱼儿 · 长翅膀的心 · 没有的BLOG · 这样就好 · 云淡风清 · 给陌生人看电影 · 醉客轩 · 天峰海宇 · 民辉博舍 · 空了了 · 鱼鱼寻找两栖的落点 · 臭臭小梧 · 荷风香似雪 · 贾太私房菜的BLOG · 清晨 · 修罗之心 · 小弥子 · 书卷多情 · 滋滋味味 · 小嫣的生活记录 · 佳梦 · 天堂鸟儿的世界 · 浪漫满屋 · 知性熟女 · 心之门匙 · 柳越的奶奶 · 宝宝 · 英玉2006 · 我是誰的寶貝---尋覓答案ing · 默存于风的BLOG · 森蚺的BLOG · 咯咯嗒的美丽新世界 · 魅力城市美丽大连 · 意大利筷子 · 阿鸿 · *爱在厨房 · 平淡生活 · 一只笨狐狸 · 心语心怨1970 · 喜欢恋爱 · 为了儿子学做饭 · 豌豆小仙在罗马 · 纯者咖啡淡者清茶 · 午后的阳光 · 随意的BLOG · 妖精 · 错觉 · 我爱人间烟火 · 熊和鱼 · 回忆是伤 · 麦琪 · 秀色可餐之饮食男女 · 彩色的石头蛋蛋 · 颜宝宝 · 胖丫头的美食 · Simon · 谗女泡泡 · Wendy的魔幻乐园 · 雪梨食尚 · 第二十四茶勺 · 不停的行走 · 娜可不同 · 生活多美好 · 小生之家 · 月光下的厨房 · 清风 · 回忆是伤 · 紫竹阡阡 · 烦烦美食乐园 · 牛妈妈 · 莘麽 · 香草园 · 忙忙碌碌喜欢美食的我 · 心情风 · 拉布拉多鱼 · 老歪 · 碧斜 · 一凡小筑 · 小猪拽拽的妈咪 · 一首简单的歌 · 一尾游鱼=君归 · 刘磊 · ひちゃんの宫殿 · 歪歪宝宝猪 · 没事偷着乐 · 我开心我快乐 · 雕刻时光- · -挪威森林- · 有彩虹的天空 · 蝶儿-之家 · 冰点的私家小厨房 · 爱的乌托邦 · 叮当的婴儿辅食厨房 · 理想生活 · 时尚酒风的BLOG · 文森特 · 我送你一双翅膀 · 漫步挪威 · 卡农歌剧院 · 萍水相逢 · 木木BLOG · 小孬 · 风花雪月饮食男女 · 昏迷不行 · 一片叶子 · 猫嘴儿 · 痒痒挠 · 月亮来坐吧 · 源雪心情 · 如风 · 梦里花落 · 一蓑烟雨任平生 · -I'M JENNY- · -乐乐2005- · -太阳。月亮- · -東京小栈- · 我心沐阳 · 娃娃の旅迹 · 随食随意——苏小小 · 假命题 · 女儿名叫格格 · 夏天的冰淇淋融化了 · 姗姗blue的BLOG · 美食库 · 湘西土匪梦 · 爱在江南 · 偶唔知 · 豆牛---八九不离食 · 职场有情 · 米米阳光的BLOG · 青鸟的BLOG · 黄小邪的两亩三分地 · 手牵手,幸福的生活 · 小生活小乐趣大智慧大满足 · 桉桉滴老爸爸的Blog · 四口之家 · lala的院子 · 飞雪无霜 · 老麦私房菜 · 一个人的空间 · 美食情书 · 文琦的小窝儿 · 二零零七-微笑生活 · yaya小舍 · 花开似水 人淡如菊 · 雪花坊 · 美食兜兜 · 美味关系 · 失心疯的美食·语录 · 书香小筑 · 食不可挡 · 青宝贝掌勺 · 阿宝新家Bear Slow Life · 果果的胡言乱语 · 柏.梁.子.厨房 · 苹果-猪头拙手的小窝 · bc视觉 · lily的博客 · Ashley'Blog · 女人Sophie · 静宝贝 · 鸣沙之祷 · 陌生的窝窝 · 樱的食彩浪漫 · 小凯◆食色记◆ · 愤怒的布丁 · 姬林~童话 · Aby @ BLOOM! · 童一※大侠 · 随风起舞 · 落尘印迹 · 粉红百合的浪漫满屋 · 江夏的雨季 · 快乐的小雨点 · 诸葛突突的锦囊妙计 · 廿六 · 岩岩头的成长——一路有歌 · 伤人的思念-紫孩子

订阅 RSS

0554457

歪酷博客