一 香辣回锅肉
这个可能一般人都知道但还是要说说,五花肉大块的放水里煮到断生,插进肉里一根筷子不出血水就可以了,煮的时候水里放点花椒大料,葱姜和料酒,肉放凉后切片.
锅里放油小火把肉煎炒到肉片发卷的时候,下豆瓣酱和豆豉,葱姜蒜炒香,下入青菜,少加点甜面酱炒炒就可以了.
二,香辣鸡珍
鸡珍切薄片,稍微冻一下比较好切,锅里放油大火直接把鸡珍放进去炒就行,放干辣椒,葱姜蒜,五香粉,放料酒,盐,白糖,最后放点配菜油酥花生之类的就好了.
三 辣乳汁炒青菜
青菜与油豆腐同炒,放点辣腐乳汁,这是新桐告诉我的,说是两广地区炒青菜多放腐乳,味道真的不错,腐乳比较咸,盐的用量要注意.
小芙正健康茁壮的成长,最近不爱吃奶粉,光喜欢喝母乳,不拉便便也有了改善,吃饱了就笑.
